HOSPES 36
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Nel corso della manifestazione, organizzata dalla RistoAssociazione TOur-tlen, 23 chef sono stati chiamati a dare altrettante interpretazioni del tortellino: con verdure, al sapore di mare o di montagna, dedicati ad alcune città italiane, freak & chic e addirittura dai profumi esotici. Unica regola per tutti, la sfoglia tirata al mattarello e la forma del tortellino classico. L’associazione TOur-tlen ha offerto così a cittadini, turisti e buongustai un momento di incontro e di festa. Ma anche in un’occasione per dedicare attenzione agli altri: tutto il ricavato della vendita dei gadget e dei libri presenti alla manifestazione, oltre a una parte del ricavato dell’intero evento, sono stati devoluti alla Fondazione Hospice MT. Chiantore Seràgnoli.
Impedire la frammentazione dell’individuo mentre le singole funzioni vengono meno. Creare nuovi canali di comunicazione attraverso un “orecchio tattile”. Rendere il paziente un protagonista attivo. Marco Vacchero, fisioterapista della Fondazione FARO di Torino e coordinatore del Gruppo di lavoro dei Fisioterapisti della SICP, esplora le tante potenzialità di questa disciplina nell’ambito delle cure palliative.
L’intensità del bisogno e non la cronologia della malattia come principio che guida l’allargamento delle cure palliative a una più ampia gamma di patologie. Il nuovo scenario e le nuove sfide delle Cure Palliative Simultanee secondo Ignazio Causarano, Direttore dell’Unità Cure Palliative-Hospice dell’ASST Grande Ospedale Metropolitano Niguarda Milano.
La trasparenza delicata del vetro modellato dall’artista Joan Crous interpreta il tema guida dell’edizione 2023 di do ut do, progetto a sostegno della Fondazione Hospice Seràgnoli. E diventa spunto per una riflessione allargata su come questa caratteristica intrinseca dell’essere umano possa diventare elemento evolutivo di una nuova società che abbia al centro la delicatezza e la cura.
